Pengolahan buah segar ini bertujuan agar penyerapan nutrisi dalam buah dapat lebih optimal, termasuk penyerapan vitamin dan mineral. Buah-buahan mengandung serat, vitamin, dan fruktosa yang mudah diserap oleh tubuh. Dalam pembuatan pengolahan hendaknya perlu memperhatikan keamanan dan kebersihan dalam bekerja serta keindahan dalam pengemasan maupun penyajian. Hal ini dimaksudkan agar …
Read More »